250ml
Con cellule di lievito Dr. Wolz®
complesso di beta-glucani
vitamine
oligoelementi (zinco, selenio, cromo)
polifenoli da frutta e verdura selezionate
miele grezzo
olio di germe di grano
Caratteristiche
• Alto contenuto di beta-glucani
• Ottima biodisponibilità dei nutrienti
• Alta attività enzimatica
• Inattiva i radicali liberi
• È una formulazione con un alto potere antiossidante (ORAC 5˙500)
Ingredienti: Lievito vivo (Saccharomyces cerevisiae), miele grezzo, succo concentrato di frutta (arancia, pompelmo, limone, pera, olivello spinoso, aronia, mirtillo americano, rosa canina, mirtillo, sambuco, ribes nero), succo concentrato di mela, succo concentrato di verdure (carota, barbabietola rossa, topinambur), estratto di pomodoro ricco in licopene, lievito ricco in vitamine (B1, B2, niacina), olio di germe di grano, beta-glucano, succo di acerola in polvere, vitamina C, lievito allo zinco, lievito al selenio, vitamina E acetato, aroma naturale di ananas, lievito al cromo, acido pantotenico, vitamina B6, vitamina B2, vitamina B1, vitamina B12, acido folico, biotina.
Modo d'uso: è un concentrato. Se ne consigliano 15 ml da scioglkiere in una bevanda a scelta dopo i pasti in una sola volta oppure distribuito durante tutta la giornata. Raccomandiamo soprattutto la combinazione con succo di mela.
La fermentazione enzimatica con ossigeno
Grazie al suo singolare ed esclusivo processo produttivo, la fermentazione enzimcitica in presenza di ossigeno, la Dr. Wolz ZelI GmbH ha sviluppato con successo un prodotto unico contenente miliardi di cellule vive ed affive del lievito Saccharomyces cerevisiae, cellule vitali ad alta concentrazione enzimatica.
Le cellule di lievito Dr. Wolz® sono coltivate, per cinque giorni, in succhi di frutta e verdura selezionate, ricchi di vitamine e minerali, ed in olio di germe di grano; crescono come coltura pura in condizioni ottimali aerobiche, pertanto contengono tuffi gli enzimi, i coenzimi, le vitamine, i minerali, gli oligoelementi e gli aminoacidi di una cellula attiva con metabolismo aerobico. Questi nutrienti, dunque, vengono forniti all’organismo umano in forma biologicamente attiva, come costituenti di cellule vive ed affive caratterizzati da una biodisponibilità molto maggiore rispetto alle molecole di sintesi.
Durante il processo produttivo la temperatura viene rigorosamente rnonitorata e mantenuta al di sotto della temperatura corporea (mai superiore ai 32°C). Questo permette di preservare l’integrità degli ingredienti contenuti nel prodotto. Alla fine del processo di ossidazione aerobica viene bloccato il flusso di ossigeno in modo da avere la produzione di alcool dalla fermentazione anaerobica. Questo alcool serve come stabilizzante naturale.
La cellula di lievito, come la cellula umana, è una cellula eucariote. Gli enzimi del lievito sono, per la maggior parte, gli stessi di quelli di una cellula umana; pertanto possono essere utilizzati dal nostro organismo
Come risultato del particolare processo produttivo (la fermentazione enzimatica in presenza di ossigeno) le cellule di lievito Dr. Wolz®:
rimangono attive enzimaticamente
• presentano una concentrazione particolarmente elevata di nutrienti (vitamine, minerali, oligoelementi, enzimi, coenzimi)
• hanno pareti molto sottili (sono cellule giovani) e, pertanto, garantiscono un’ottima biodisponibilità ed un alto assorbimento dei loro costituenti da parte dell’organismo umano
Perché le cellule di lievito Dr. Wolz non sono comparabili con gli altri lieviti?
Il Ievito di birra viene riscaldato e trasformato in polvere o compresse, non ha proprietà enzimatiche come, invece, possiedono le cellule di lievito Dr. Wolz®.
Dunque non tutti i lieviti sono uguali. Le cellule di lievito Dr. Wolz® sono uniche per il loro particolare processo di poduzione ed hanno proprietà singolari.
Ciascuna cellula di lievito Dr. Wolz® contiene uno spettro talmente ricco di gruppi enzimatici, aminoacidi, minerali, oligoelementi e vitamine da poter essere considerata un vero e proprio laboratorio biochimico
E' proprio la fermentazione in presenza di ossigeno e a basse temperature che assicura tutta questa abbondanza di nutrienti, enzimi, coenzimi e fattori protettivi.
Le cellule di Saccharomyces cerevisiae presenti nei prodotti Dr. Wolz® non si riproducono all’interno del corpo umano; una volta raggiunto l’intestino vengono digerite e i loro costituenti possono venire utilizzati dall’organismo: divengono accessibili ai normali processi di digestione ed assimilazione dei nutrienti
Le cellule di lievito Dr. Wolz® costituiscono una ricca fonte di nutrienti, indispensabili per il corretto funzionamento della cellula, e altamente biodisponibili:
• vitamine (B1, B2, B6, B12, acido folico, biotina, E, C,)
• minerali (calcio, potassio, magnesio, sodio, fosforo)
• elementi traccia (selenio, zinco, cromo, ferro...) prevalentemente legati ad enzimi
• ampio spettro di enzimi attivi (catalasi, citocromossidasi, superossidodismutasi, proteasi, invertasi...)
• aminoacidi ( glicina, cisteina, metionina, leucina, senna....)
• altre molecole bioattive (glutatione, glucani, mannani, proteine attive con gruppi SH, ergosterolo, Coenzima A, Coenzima Q10, NADH)
Le cellule di lievito infatti contengono:
• Mitocondri
• Glutatione attivo
• Enzimi e Coenzimi: superossidodismutasi (SOD), citocromossidasi, NADH, cataiasi, Coenzima A, Coenzima 010
• Vitamina C naturale, vitamina E naturale, Complesso B
• Ergosterolo (precursore Vitamina D2)
• Elementi traccia (Selenio, Zinco, Cromo)
• Aminoacidi
• Glucani
L’azienda Dr. Wolz Zeli GmbH è situata in una splendida valle del Reno attorniata da viti e castelli pittoreschi.
La società sorse nel 1969 ed il suo fondatore, Siegfried Wolz, un ingegnere biotecnologico, mise le basi per la fondazione molti anni prima. Acquisì la sua conoscenza nel settore della biotecnologia come collaboratore del Professor Dr. Feodor Lynen che lavorò all’isolamento del coenzima A (un importante componente del metabolismo cellulare) dalle cellule di lievito.
Per questa ricerca il Prof. Dr. Lynen ricevette il Premio Nobel per la Medicina nel 1964. Su questo sfondo nacque il tradizionale e unico prodotto di successo con cellule di lievito Dr. Wolz®: ZeIl Oxygen®.
Attualmente l’azienda è diretta dai figli di Siegfried Wolz, Georg e Angela.
I prodotti della Dr. Wolz ZelI GmbH sono il risultato di molti annidi ricerca. Sono preparazioni con cellule vive ed attive di lievito Sacchciromyces cerevisiae ad alta concentrazione enzimatica. Sono stati sviluppati con l'intenzione di esercitare gli effetti sulla respirazione cellulare, così da migliorare lo stato di salute generale dell'organismo, partendo proprio dalla base: mantenere "la salute della cellula".
Tutti i prodotti Dr. WoIz vengono sviluppati allo luce delle più recenti scoperte scientifiche, grazie al costante scambio di informazioni e di esperienze dell’azienda con ospedali ed università di tutto il mondo.
Tutti i prodotti Dr. Wolz contengono ingredienti naturali (cellule di lievito, frutta, verdura, oli vegetali, miele…); vengono prodotti secondo un rigoroso processo che pone particolare attenzione a garantire una elevata biodisponibilità e l’interazione sinergica dei nutrienti.